•500 г филе семги горячего копчения

•100 г лука-шалота

•50 мл оливкового масла

•50 г копченого шпика

•20 г горчицы

•2 маринованных огурца

•Зелень укропа, молотый черный перец и соль по вкусу

1. Нарезать кубиками рыбу, огурцы, шпик.

2. Нашинковать лук.

3. Соединить семгу, лук, шпик, огурцы, посолить, поперчить, заправить смесью оливкового масла и горчицы, перемешать.

4. Переложить салат на блюдо и украсить зеленью укропа.