Рыхление, прополка, полив.

Почему посев укропа не держит удар жары? Потому что у него нет корневища с запасом влаги в отличие от петрушки. У них разный механизм развития: если петрушка все лето копит силы для следующего года (она же двухлетнее растение), то ему нужно как можно быстрее скинуть семена: он каждую засуху воспринимает как конец сезона, желтеет листьями и переводит все вещества из них в создание хоть какого-нибудь кургузого соцветия. Вот почему для получения сочного мясистого укропа так важна постоянно влажная плодородная почва.