Многие по старинке сеют семена салата на грядке в рядки, подобно укропу. Правильнее выращивать современные крупнокочанные сорта через распикировку молодой рассады, которую высевают в теплицу по ходу ее заселения помидорами или дынями. Посев делают где-нибудь по краю, с тем чтобы вскоре все отсюда забрать. Рассада – совсем молодая, в возрасте 2—3-х недель, лишь бы уже сеянцы разделились на мелкие и крупные. Самые крупные осторожно выбирают и на совке несут сажать на постоянное место. Расстояние между растениями не менее 23–30 см, так как каждый из них даст кочан. Почву желательно перекопать на предмет личинок майского жука, если только они у вас опустошают огороды.

Салат неприхотлив, отлично удается на любой почве, если под него внести компост.