В Европе крыжовник был первым одомашненным ягодным кустом, потому что он прямо там, в Европе и Северной Африке и рос в диком виде. Любое одомашнивание связано с первоначальным выбором самых крупных и урожайных диких растений, а затем с отбором еще более крупных.