Огурцы являются наиболее эффективным мочегонным средством. Они обладают и другими ценными свойствами: улучшают рост волос, укрепляют сердечную мышцу и сосуды.

Огурцы содержат калий, натрий, кальций, фосфор.

Смесь огуречного, морковного и свекольного соков оказывает благотворное влияние при ревматических заболеваниях.

Высокое содержание калия делает огурец очень ценным продуктом для людей как с высоким, так и с низким кровяным давлением.

Огуречный сок помогает при пародонтозе, предотвращает расщепление и выпадение волос, полезен для профилактики перенапряжения, успокаивает и укрепляет нервную систему, препятствует атеросклерозу, улучшает память.

Можно принимать до 100 мл чистого сока. Его действие усиливается при комбинации с томатным и чесночным (20: 20: 1) или с черносмородиновым, яблочным, грейпфрутовым соками в пропорциях 2: 2: 1: 1.

При воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, как жаропонижающее средство при лихорадке огуречный сок или смесь его с медом пить по 2–3 ст. л. несколько раз в день.

Для смягчения кожи и улучшения цвета лица применяют настойку огурца:

– неочищенные огурцы натереть на крупной терке или мелко нарезать, сложить в бутылку и залить водкой или разведенным спиртом. Выставить бутылку на солнце на 2 недели. Процедить. Применять для протирания кожи лица.

Пигментные пятна надо смазывать соком молодого огурца 2–3 раза в день в течение нескольких недель.

В виде слабительного средства пить огуречный рассол 4 раза в день.

При кровотечении, соблюдая постельный режим в течение 2–3 дней, полезен настой следующего приготовления:

– после уборки огурцов собрать огуречные плети и высушить. 50 г измельченного сырья залить 0,5 л воды, довести до кипения, кипятить 5 минут, настоять, укутав, 1 ч и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.