Все наши знания по питанию базируются на традициях. От бабушек, матерей мы передаем их своим детям, не задаваясь вопросом, а зачем, собственно, мы едим. «Естественно, чтобы жить!» – воскликнете вы. Верно. Но посмотрите вокруг: еда превращена в культ! А между тем пища, с ее калориями, витаминами и минеральными веществами, всего лишь одна четвертая питания человека. Три другие составляющие – это вода, воздух и солнечный свет. Пища – строительный материал для клеток и не более того. И относиться к ней следует соответственно.
Питание должно базироваться на Законах Природы. Законы эти таковы:
1. Организму требуется пища, содержащая энергию жизни. Энергия жизни измеряется не в калориях. Калории имеют второстепенное значение. Важен качественный состав пищи – наличие в ней девяти «строительных элементов»: белков, жиров, углеводов, аминокислот, микроэлементов, витаминов, клетчатки, энзимов, витаминов.
2. «Кредит» в питании, или приход, должен быть сбалансирован с «дебетом» – выделением. В противном случае излишние неусвоенные вещества будут зашлаковывать организм и, в конце концов, приведут его к самоотравлению.
При неполном сгорании пищи образуется окись углерода, которая, смешиваясь с гемоглобином крови, образует смертельно опасный угарный газ: накапливаясь в теле, он разрушает клетки и ткани. Основной удар приходится на мозг и двигательную функцию (перистальтику) кишок, без которой полноценная разгрузка кишечника невозможна. Пища, которая не усваивается, накапливается в толстой кишке и гниет. Образующиеся в процессе гниения токсины всасываются через стенки кишечника в кровь и разносятся по организму, отравляя все остальные органы.
На первой стадии интоксикации слабеет иммунитет. Потом расстраивается пищеварение, слабеет интеллект, ухудшается общее самочувствие, нарушается работа сердца, почек, печени. Третья стадия характеризуется тотальной интоксикацией организма. Сосуды мозга либо ненормально расширяются и слабеют, либо сужаются, что в конечном итоге приводит к их разрывам. Перерождается вся пищеварительная система, что в свою очередь приводит к нарушению функций всех органов или онкологии.
Чтобы этого не случилось, каждый человек должен овладеть культурой питания как частью общей культуры здоровья – основы основ жизни на Земле. Животные получают, сохраняют и передают эти законы в виде инстинкта. Человек должен познать их и освоить – в этом его уникальное предназначение. Итак, постараемся овладеть законами, важными не только для нашего здоровья, но и для жизни будущих поколений.