Млечный блеск плодовых культур – болезнь, при которой листья или отдельные пораженные ветви приобретают молочный цвет с перламутровым блеском. Болезнь появляется в середине лета. Причина этой болезни – подмерзание древесины в результате водного и минерального голодания побегов и листьев. Нередко млечный блеск сопровождается заражением дерева грибными заболеваниями, развивающимися в его стволе. В результате образуются воздушные полости, создающие перламутровость листьев. Позже болезнь обнаруживается на отдельных ветвях, а затем и на всем дереве. Плоды на больных растениях плохо развиваются, преждевременно опадают или не образуются совсем. Древесина у таких деревьев буреет и при сильном поражении отмирает.

Меры борьбы. Повышение зимостойкости растений; защита деревьев от солнечных и солнечно-морозных ожогов, морозобоин; своевременная заделка ран и обработка (замазка) мест срезов; удаление и сжигание пораженных ветвей. При заболевании, вызванном только подмерзанием древесины, – обильные поливы, подкормки, рыхления и др.