Ингредиенты

1 кг патиссонов, 1 л яблочного сока, 10–20 г сахара, соль.

Способ приготовления

Патиссоны вымыть, нарезать кружочками, выложить в банки. Яблочный сок довести до кипения, добавить соль и сахар и влить в банки. Банки стерилизовать и герметично закрыть.