Ингредиенты

2 кг помидоров,

1 л воды,

5 зубчиков чеснока,

3 столовые ложки сахара,

1 столовая ложка 9 %-ного уксуса,

1 столовая ложка соли.

Способ приготовления

Помидоры помойте, нарежьте четвертинками и выложите в простерилизованные банки.

Чеснок очистите и добавьте к томатам.

В отдельной посуде приготовьте заливку. Для этого соедините воду, уксус, сахар и соль, доведите полученную жидкость до кипения и процедите через сложенную в несколько слоев марлю. Полученным маринадом залейте помидоры и чеснок. Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут и закатайте.