Ингредиенты
500 г грибов (любых), 1/2 стакана масла, 3–4 зубчика чеснока, 1/2 стакана сметаны, 50 г сыра (любого), перец, соль.
Способ приготовления
Нарезанные ломтиками грибы положить в разогретое топленое масло, добавить толченый чеснок, соль и молотый черный перец, перемешать и тушить на слабом огне около часа. Выложить грибы на противень, полить сметаной, посыпать тертым сыром и около 30 минут запекать в духовке.