К книге
Заготовки из грибовВторые блюда. Фаршированные грибы. Грибы, фаршированные луком, чесноком и майонезом
54%
Вторые блюда. Фаршированные грибы. Грибы, фаршированные луком, чесноком и майонезом
58

Ингредиенты

300 г белых грибов, 80 г сливочного масла, 1 луковица, 1 кусочек белого хлеба, 1 столовая ложка майонеза, 1 зубчик чеснока.

Способ приготовления

Отрезать у белых грибов ножки и мелко порезать их. Растопить половину сливочного масла в кастрюле, добавить нарезанный лук, чеснок и порезанные ножки, тушить 15–20 минут.

Смешать все с хлебными крошками и майонезом. Выложить полученную смесь в грибные шляпки.

Растопить оставшееся масло, уложить грибы и тушить их 15 минут.

Предыдущая главаГлава 58 из 108Следующая глава