Владельцам небольших участков часто приходится отказываться от выращивания тех или иных культур. Причина проста – это нехватка места.
Однако не обязательно под каждый вид растений отводить отдельную грядку. Культуры можно сочетать.
Разумеется, существуют определенные каноны совместной высадки растений. Как правило, сочетают скороспелые и позднеспелые растения, одно из которых будет основным, а другое – уплотняющим. Уплотняющие культуры высаживают в междурядьях или в одном ряду с основной культурой. При подборе растений-соседей следует учитывать также теневыносливость и биохимическое взаимодействие разных культур.
Хорошо сочетаются:
♦ горох с огурцами, морковью, картофелем, редькой, кукурузой, фасолью, пряными травами;
♦ капуста с картофелем, луком, салатом, укропом, сельдереем;
♦ цветная капуста с сельдереем;
♦ кресс-салат с редисом;
♦ лук с капустой, свеклой, салатом, чабрецом, цикорием, земляникой;
♦ морковь с помидорами, луком, горохом, салатом, шалфеем, майораном;
♦ огурцы с помидорами, капустой, горохом, укропом, фасолью, редькой;
♦ петрушка с морковью, помидорами, спаржей;
♦ помидоры с фасолью и зеленью;
♦ редька с огурцами, помидорами, свеклой, морковью, шпинатом, пастернаком, дыней, тыквой;
♦ свекла с капустой, луком, салатом, фасолью;
♦ спаржа с помидорами, петрушкой, базиликом;
♦ чеснок с помидорами и клубникой;
♦ шпинат с земляникой.
Не сочетаются:
♦ капуста с помидорами, фасолью, земляникой;
♦ картофель с помидорами, огурцами, тыквой;
♦ лук с чесноком, горохом, фасолью, помидорами;
♦ огурцы с картофелем и большинством пряных трав;
♦ помидоры с капустой кольраби;
♦ чеснок с луком, горохом, фасолью.
Вот несколько схем размещения культур при создании смешанной грядки. Это наиболее популярные комбинации, при которых соблюдается оптимальная густота роста культур и достигается высокая урожайность.
1. В первом ряду – морковь; во втором – редис, уплотненный репчатым луком; в третьем – петрушка.
2. В первом ряду – морковь; во втором – репчатый лук из севка; в третьем – кресс-салат, уплотненный помидорами.
3. В первом ряду – кочанный или листовой салат, уплотненный пастернаком; во втором – огурцы; в третьем – укроп.
4. В первом ряду – земляника; во втором – петрушка, уплотненная помидорами.