Одна из гипотез старения сводится к накоплению в организме атомов тяжелого водорода. Тогда даже небольшая замена молекул D2O на Н2O приводит к омоложению! Кстати, когда мы варим пищу, с паром выкипающей воды теряем очень много ценнейшего легкого водорода и таким образом увеличиваем концентрацию вредного дейтерия. Вот почему во многих кулинарных рецептах здорового образа жизни указывается: довести до кипения и выключить, но не кипятить!
Вот статистика. На один миллион жителей в России 8 долгожителей, в Дагестане – 353 (понятно: Кавказ!), а в Якутии – 324. Как объяснить последнюю цифру? Полагаем, только постоянным употреблением талой воды.
О талой воде не раз писали. Обычно исследователи так объясняют ее свойства: у нее особенная структура, талая вода отчасти как бы наследует кристаллообразные построения льда и вплоть до 36° сохраняет такие ажурные образования молекул, которые легче вступают в химические связи. Отсюда, мол, и рост биологической активности. Но секрет не в структуре, а только в содержании тяжелой воды.
Талую воду следует пить для снижения тучности, лечения полиартрита, при нарушениях обмена веществ, сердечно-сосудистых и желудочно-кишечных заболеваниях. Улучшение обмена веществ пойдет на пользу каждому. Противопоказаний не обнаружено. А как пользоваться снеговой водой, станет ясно из следующих правил.
✓ Снег берется чистый, сухой, свежевыпавший (а если старый, то лежащий в теневых и заветренных местах среди деревьев). Так как в городе, даже совсем небольшом, снег загрязнен, необходимо набирать его вдали от города, где нет копоти заводских труб, котелен и выхлопов автомобилей.
✓ Снег оттаивать в закрытом крышкой эмалированном ведре, которое для ускорения таяния можно поставить в таз с горячей водой (на огонь, плиту ставить нельзя). На стенках ведра не должно быть смолистого осадка. Если такой осадок заметен, вода для употребления непригодна. От растительных соринок вода освобождается фильтрованием через двухслойную марлю. Полученная снеговая вода сливается в стеклянную посуду и плотно закрывается.
✓ Перед употреблением снеговая вода доводится в закрытом чайнике или кастрюле до кипения (именно доводится, а не кипятится, чтобы меньше терялось легкой воды в первых порциях пара).
✓ В горячую снеговую воду добавляется чайная заварка, молоко, варенье и пр. Воду без добавок употреблять не стоит, так как она не содержит солей и потому невкусна.
✓ Пить необходимо по 1–2 стакана утром, в обед и вечером во время приема пищи. Продолжительность «снего-водной диеты» – 1–3 месяца каждую зиму.
✓ Хранить снеговую воду больше недели не рекомендуется: к этому сроку она теряет свои уникальные качества и превращается в обычную воду.
Но не увлекайтесь талой водой без одобрения вашего лечащего врача.