Ингредиенты

200 г филе ставриды (отварной), 2 картофелины, 2 свеклы (небольшого размера), 1 луковица, 1 морковка, 2 столовые ложки квашеной капусты, ½ стакана зеленого горошка (консервированного), готовая салатная заправка или растительное масло.

Способ приготовления

Филе нарежьте небольшими кусочками.

Свеклу, морковь и картофель отварите, охладите и нарежьте маленькими ломтиками, перемешайте.

Соедините подготовленные овощи с консервированным зеленым горошком, квашеной капустой и нашинкованным луком.

Заправьте винегрет готовой салатной заправкой или растительным маслом.

Перед подачей к столу выложите винегрет в салатницу горкой и украсьте по краям кусочками рыбы.