Ингредиенты

250 г черной смородины, 250 г сахара, 250 г муки, 20 г сливочного масла, 4 яйца, сода, ванилин, сахарная пудра.

Способ приготовления

Яйца разотрите с сахаром, добавьте муку, соду, ванилин и тщательно перемешайте.

Форму смажьте сливочным маслом, налейте тесто и ровным слоем выложите промытую и перебранную смородину.

Пирог поставьте в духовку и выпекайте 25–30 минут при 180 °C. Готовый пирог посыпьте сахарной пудрой.