Ингредиенты

800 г творога, 100 г изюма, 100 г сахара, 80 г сливочного масла, 60 г апельсиновых цукатов, 3 яйца, цедра 1 лимона, 80 мл сметаны, ванилин.

Способ приготовления

Творог протрите через сито, добавьте яйца, сметану, изюм, сливочное масло и перемешайте. Затем введите сахар, измельченную лимонную цедру, цукаты, ванилин и перемешайте еще раз до образования однородной массы. Заполните пасочницу готовой массой, накройте крышкой, положите гнет и поставьте в холодильник на сутки.