Ингредиенты

800 г творога, 180 г сливочного масла, 2 яйца, 200 мл сметаны, соль.

Способ приготовления

Творог дважды протрите через сито. В отдельной посуде на плите, постоянно помешивая, доведите до кипения масло, сметану, яйца и соль.

Перемешайте полученную смесь, добавьте к творогу, выложите в пасочницу, накройте крышкой, положите гнет и поставьте в холодильник на сутки.