Ингредиенты

8 яиц, 150 г сыра (любого), 1½ стакана молока, 2 столовые ложки сливочного масла, соль.

Способ приготовления

В яйца всыпьте тертый сыр и соль, перемешайте и разведите молоком. Подготовленную массу вылейте на горячую сковороду, смазанную маслом, доведите до образования нежной корочки и поставьте в духовку. Омлет подавайте горячим.