Ингредиенты

5–6 картофелин, 1 стакан зеленого горошка, ½ стакана риса, 2 столовые ложки тертого сыра (любого), 2 столовые ложки сливочного масла, соль.

Способ приготовления

Картофель очистите, нарежьте соломкой, отварите в небольшом количестве воды и откиньте на сито. Сварите рассыпчатый рис, соедините его с картофелем, добавьте консервированный зеленый горошек, растопленное масло, тертый сыр, перемешайте и выложите в смазанную жиром глубокую сковороду. Посыпьте блюдо тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и подрумяньте в духовке.

Подайте картофель к столу с маслом или молочным соусом.