Ингредиенты

230 г манной крупы, 200 мл молока, 2 яйца, 100 г изюма (без косточек), 200 г топленого масла, 100 г сахарной пудры, 100 мл виноградного сока, соль.

Способ приготовления

В молоке размешать яйца и манную крупу, добавить соль, тщательно перемешать. Дать тесту постоять, чтобы крупа разбухла. Затем добавить промытый изюм, хорошо размешать.

Блинчики выпекать на разогретой сковороде в кипящем топленом масле.

Готовые блинчики наколоть вилкой, сложить в глубокую сковороду и поставить в разогретую духовку на несколько минут.

Подавать к столу, посыпав сахарной пудрой и полив соком.