200 г муки, 50 мл растительного масла, 100 г меда (жидкого), 3 г соды, 25 г сахара, соль.
В 400 мл воды растворить соль, сахар, всыпать просеянную муку и мешать, пока тесто не станет однородным. Затем добавить соду и влить в тесто масло. Хорошо размешать.
Смазать раскаленную сковороду один раз перед выпечкой растительным маслом и печь блины, набирая тесто большой ложкой или половником.
Промазать каждый блин медом и сложить их стопкой.