Красное вещество в красных кровяных шариках, состоящее из гема и белка (глобина), известно как гемоглобин. Важная функция гемоглобина – переносить кислород из легких в ткани организма, а углекислый газ – из тканей в легкие. При недостатке гемоглобина возникают анемии разных видов.