Целительные специи, приправы, пряности. Корица цейлонская Активизация обменной и умственной деятельности. Антитромботическое, антимикробное средство. Обработка корицы для овощных блюд
72
Кусочки корицы обжаривают в кипящем растительном масле, пока они не развернутся (так раскрывается аромат). Потом в посуду добавляют другие специи, затем и овощи.