Свежие листики, а также цветы настурции моем и мелко нарезаем. Смешиваем с красной смородиной, перетертой через сито.

В полученную массу добавляем толченый чеснок, соль по вкусу и любимое растительное масло (см. раздел Приправы, без которых не обойтись: соусы и растительное масло). Приправу перемешиваем и в стеклянной баночке храним в холодильнике.