К книге
Фаршированные блюдаДесерты. Ананасы с мандаринами, апельсинами, грейпфрутами, сливками, сметаной и сахаром «Либревильские»
95%
Десерты. Ананасы с мандаринами, апельсинами, грейпфрутами, сливками, сметаной и сахаром «Либревильские»
212

Ингредиенты

2 ананаса, 2 апельсина, 2 мандарина, 1 грейпфрут, 200 мл сливок, 50 г сметаны, 5 столовых ложек сахара, 2 столовые ложки сахарной пудры.

Способ приготовления

Ананасы разрежьте вдоль пополам, удалите мякоть и нарежьте ее кубиками. Апельсины, грейпфрут, мандарины нарежьте небольшими кусочками и смешайте с мякотью ананасов. Взбейте сметану с сахаром и залейте фруктовую массу. Полученную начинку перемешайте и наполните ею ананасы. Подавайте, украсив сливками, взбитыми с сахарной пудрой.

Предыдущая главаГлава 212 из 223Следующая глава