Ингредиенты
4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г риса (вареного), 50 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зеленого салата, перец, соль.
Способ приготовления
Яйца разрежьте вдоль пополам, извлеките желтки и разомните их вилкой.
Затем смешайте с майонезом, рисом, рубленым зеленым луком, посолите и поперчите.
Полученную начинку тщательно перемешайте и наполните ею подготовленные яйца.
Подавайте, уложив на листья зеленого салата и украсив веточками петрушки.