Ингредиенты

800 г муки, 1 стакан молока, 30 г дрожжей, 200 г сахара, 2 стакана желтков, ½ стакана сливочного масла, 40 г миндаля (горького).

Способ приготовления

Растереть добела желтки, влить холодное молоко, дрожжи, всыпать муку, сахар, вымесить и поставить в теплое место.

Когда тесто подойдет, вложить горький миндаль, влить растопленное масло.

Тесто налить в готовые формы и поставить в теплое место.

Когда бабы хорошо поднимутся, поставить их в теплую духовку. Выпекать 20 минут. Вынуть из формы, когда остынут.