Ингредиенты

160 г муки, 10 г сахара, 10 мл подсолнечного масла, 5 г дрожжей, ¼ яйца, 35 г репчатого лука, 150 г грибов (любых, соленых).

Способ приготовления

Кислое тесто раскатать в полоску шириной 18–20 см и толщиной 1 см. На середину полосы положить начинку из соленых рубленых грибов и лука. Края теста соединить и защипать.

Кулебяку поместить на противень, после расстойки смазать яйцом и выпекать.