Ингредиенты

400 г грибов (любых), 1 луковица, 50 г зелени петрушки и укропа (измельченной), 1 столовая ложка сливочного масла, 2 столовые ложки сметаны.

Способ приготовления

Взять 400 г шляпок боровиков, шампиньонов, сморчков, разрезать их на 4 части, положить в кастрюлю, посыпать солью, перцем, луком, укропом, поставить на огонь. Когда грибы пустят сок, добавить 1 ложку сливочного масла и 2 ложки сметаны, прокипятить. Фаршем начинить пирожки.