К книге
Пироги, кулебяки, расстегаиРасстегаи, булочки, крендели, лепешки, лаваш. Караваи, булочки, крендели. Булочки лимонные и шафранные
57%
Расстегаи, булочки, крендели, лепешки, лаваш. Караваи, булочки, крендели. Булочки лимонные и шафранные
181

Ингредиенты

1 кг муки, 200 мл молока, 500 мл воды, 300 г сахара, 200 г маргарина, 10 г соли, 25 г дрожжей, 3 яйца.

Способ приготовления

Приготовить круглые булочки так же, как и в предыдущем рецепте, но в тесто для лимонных булочек добавить лимонную эссенцию (10 г на 100 шт.), а для шафранных булочек – раствор шафрана (0,8 г на 100 шт.).

Предыдущая главаГлава 181 из 315Следующая глава