Ингредиенты

500 г гречневой крупы, 100 г сливочного масла, 100 г грибов (любых, сушеных), 1 луковица, соль.

Способ приготовления

Вымочить в течение 10–12 часов сушеные грибы в молоке. Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Подготовленные грибы сварить до готовности и мелко порубить. Лук нашинковать и обжарить на масле. Все продукты смешать и хорошо прогреть с маслом на сковороде. Далее готовить пирог обычным способом из кислого или сметанного теста.