Ингредиенты
200 г риса, 200 г кукурузы (консервированной), 1/2 стакана сливок, 1/4 чайной ложки соли, 2 яблока, 2 столовые ложки лимонного сока.
Способ приготовления
Промытый рис залейте водой и варите на медленном огне в течение получаса. Отваренный рис остудите, смешайте с консервированной кукурузой. Яблоки разрежьте на половинки, удалите из них косточки и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте яблоки с рисом и кукурузой. Сливки взбейте, добавив соль и лимонный сок. Приготовленной смесью заправьте салат.