Ингредиенты

600–800 г моркови, 1 стакан сливок или сметаны, 2–3 столовые ложки сливочного масла, сахар, соль.

Способ приготовления

Очистите осторожно морковь, промойте холодной водой, нарежьте кружочками и сварите в подслащенной воде. Готовую морковь обсушите на слабом огне в течение 2–3 минут. Затем слегка обжарьте ее на сливочном масле. Сливки или сметану слегка подогрейте. Разложите морковь по тарелкам и обильно залейте сливками или сметаной.