Ингредиенты
8 ломтиков хлеба, филе соленой сельди, 1/2 стакан риса (вареного), 1 яйцо, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла.
Способ приготовления
Хлеб подсушите в духовке. Филе порежьте. Лук порубите и обжарьте на сливочном масле. Яйцо взбейте.
В кастрюлю положите филе, лук, рис, залейте взбитым яйцом, поставьте на огонь и прогрейте. Приготовленную массу намажьте на хлеб и запеките бутерброды в духовке.