Ингредиенты
1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 луковица, 3 столовые ложки масла, 1/2 чайной ложки мускатного ореха, соль.
Способ приготовления
В кастрюлю налейте воды, вскипятите, посолите, всыпьте рис и, не убавляя огня, варите 5 минут.
Затем положите в рис целую очищенную луковицу и варите 15 минут.
Готовую кашу поставьте для упревания на 15 минут, завернув кастрюлю в газету.
Когда кашу будете подавать к столу, посыпьте ее мускатным орехом и положите в нее сливочное масло.