Ингредиенты:

1 луковица, 200 мл кислого молока, зелень укропа для украшения, соль.

Способ приготовления:

слить сыворотку с кислого молока. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, выложить в салатник, залить кислым молоком, посолить, сверху украсить веточками укропа и поместить в холодильник на 40–45 минут, после чего подать на стол.