Ингредиенты:

0,8 л молока (кислого), простокваши или кефира, 400 г яблочного пюре, 200 мл томатного сока, соль.

Способ приготовления:

молоко и томатный сок соединить с яблочным пюре, добавить соль и взбить миксером до образования однородной массы.

Готовый напиток охладить, подать на стол в небольших чашках.