Ингредиенты:

150 мл сливок (жирных), 4 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 чайная ложка лимонного сока (свежевыжатого), сахарозаменитель.

Способ приготовления:

сливки довести до кипения на слабом огне, добавить сливочное масло и перемешать. Положить хрен, влить лимонный сок, всыпать сахарозаменитель, довести до кипения, снять с плиты и дать остыть до комнатной температуры. Готовый соус подать к мясу.