Ингредиенты

1 индейка, 200 г кислых яблок, 60 г изюма, соль.

Способ приготовления

Яблоки нарезать небольшими ломтиками. Изюм залить кипятком, оставить на 10 минут, а затем откинуть на дуршлаг. Тушку индейки натереть солью, начинить яблоками и изюмом, выложить в сотейник и запечь в духовке.