Ингредиенты

150 г филе индейки, 2 сладких перца, 2 яйца, 15 г зелени укропа, 50 г сметаны, соль.

Способ приготовления

Плоды сладкого перца разрезать пополам, очистить от семян и запечь в духовке. Филе приготовить на пару с добавлением соли, измельчить и соединить со сметаной.

Яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке.

В каждую половинку перца выложить филе со сметаной и посыпать тертыми яйцами и мелко нарубленной зеленью укропа.