Ингредиенты

200 г цукини, 150 г сельдерея, 100 г сладкого перца, 20 мл оливкового масла, 30 г сметаны, 450 мл воды, соль.

Способ приготовления

Цукини и сельдерей нарубить, сладкий перец нарезать полукольцами.

Воду довести до кипения, выложить в нее подготовленные ингредиенты, добавить соль и варить 5 минут, затем влить оливковое масло и держать на огне до готовности.

Суп подать со сметаной.