К заболеваниям ротовой полости относятся стоматиты, пародонтоз, пародонтит и глоссит. Причинами этих заболеваний часто являются сниженный иммунитет, гиповитаминозы и нарушение обмена веществ.

Одним из признаков недостатка витаминов в организме при заболеваниях пищеварительной системы является «географический» язык. Красные очаги избыточного слущивания эпителия с языка придают ему вид географической карты.