Трава зверобоя продырявленного 4 части
Приготовление : 1 столовую ложку сбора залить стаканом холодной воды. Довести до кипения и настаивать 15 минут. Отвар принимать внутрь по 2—3 стакана в день.
В равных долях: Трава земляники леснойТрава фиалки трёхцветнойТрава череды трёхраздельнойТрава яснотки белой.Приготовление : 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды. Выпить в несколько приёмов в течение дня.
В равных долях: Корень лопухаКорень одуванчикаКорень цикорияЛист трилистникаТрава зверобояПриготовление : 3 столовые ложки смеси залить 3—4 стаканами кипятка и настаивать 1—2 часа. Пить по 1 стакану 3—4 раза в день до еды в тёплом виде.
Настой из листьев и корней одуванчика
Приготовление : 2 чайные ложки сухого сырья залить 1 стаканом воды, прокипятить в течение 5 минут, настаивать 8 часов. Пить горячим до еды (полстакана на 1 приём).
В равных долях: Корень одуванчикаКорень лопухаПриготовление : 2 столовые ложки измельчённых корней залить 3 стаканами воды, настаивать ночь, утром прокипятить в течение 10 минут, затем снова настаивать 20 минут. Пить по пол стакана 5 раз в день. Курс лечения – 2—3 недели.
Корень одуванчика 1 часть Корень цикория 1 частьКора крушины 2 частиСемена фенхеля (укропа) 1 частьПриготовление : 1 столовую ложку смеси варить в стакане воды в течение 20—25 минут, настаивать 10 минут, процедить. Пить по одному стакану 3 раза в день.
В равных долях: Корневище девясила высокогоТрава горечавки жёлтойТрава тысячелистникаПриготовление : 1 столовую ложку смеси залить 500 мл воды, кипятить 10 минут, настаивать 30 минут. По 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой. Курс лечения – 2—3 месяца.
В равных долях: Лист крапивыЛист подорожникаЛист шалфеяПлоды можжевельникаТрава зверобояТрава полыни горькойТрава тысячелистникаПриготовление : 2 столовые ложки смеси залить 1,5 стаканами кипятка, нагреть на водяной бане 10 минут, настаивать 20 минут. Процедить, сырье отжать, полученный коктейль смешать с 1 л воды, применять сразу после приготовления.
В равных долях: Корень цикорияКорень одуванчикаКора крушины ольховиднойЛист вахты трёхлистнойСемена фенхеля (укропа)Приготовление : 2 столовые ложки смеси залить 1,5 стаканами кипятка, прокипятить на водяной бане 20 минут, процедить, сырьё отжать, полученную смесь перед употреблением развести в 1,5 л воды.
Корень лопуха большого 3 части Корень солодки голой 3 частиКорень девясила высокого 3 частиТрава зверобоя продырявленного 4 частиПриготовление : 2 столовые ложки смеси залить 1,5 стаканами кипятка, нагреть на водяной бане 20 минут, процедить.
В равных долях: Кукурузные столбики с рыльцамиПлоды можжевельника обыкновенногоПриготовление : 1 столовую ложку смеси залить 1 стаканом кипячёной воды, закрыть крышкой и нагреть на кипящей водяной бане 15 минут (травяной настой не должен кипеть). Охладить при комнатной температуре в течение 45 минут, процедить, остатки отжать. Объем полученного отвара долить кипячёной водой до первоначального. Принимать по 1/4 – 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды при экземе.
Корень валерианы лекарственной 3 части Корень солодки голой 2 частиЛист крапивы двудомной 2 частиТрава череды трёхраздельной 3 частиТрава душицы обыкновенной 2 частиТрава тимьяна ползучего 2 частиТрава фиалки трёхцветной 2 частиТрава хвоща полевого 2 частиЦветки ромашки аптечной 2 частиПриготовление : 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипячёной воды, накрыть крышкой и нагреть на кипящей водяной бане 15 минут. Охладить при комнатной температуре в течение 45 минут, процедить, остатки отжать. Объем полученного отвара доливают кипячёной водой до первоначального. Принимать по 1/3—1/2 стакана настоя 3 раза в день до еды при экземе и нейродермите.
Трава тимьяна ползучего 3 части Цветки ромашки аптечной 3 частиЦветки лаванды 2 частиПриготовление : 3 столовые ложки смеси залить 2 стаканами воды, прокипятить в течение 10—15 минут, настаивать 20 минут, процедить.
Корень лопуха большого 1 часть Корень пырея ползучего 5 частейЛист и цвет мать-и-мачехи обыкновенной 9 частейЛист лопуха большого 2 частиЛист берёзы белой 1 частьЛист кипрея узколистного 1 частьЛист крапивы двудомной 1 частьЛист липы мелколистной 5 частейЛист мяты перечной 1 частьЛист подорожника большого 2 частиЛист татарника колючего 1 частьПочки сосны обыкновенной 7 частейТрава багульника болотного 1 частьТрава будры плющевидной 7 частейТрава буквицы лекарственной 5 частейТрава вероники лекарственной 7 частейТрава герани луговой 2 частиТрава горца птичьего 1 частьТрава донника лекарственного 5 частейТрава душицы обыкновенной 5 частейТрава зверобоя продырявленного 2 частиТрава коровяка скипетровидного 7 частейТрава лапчатки гусиной и серебристой 2 частиТрава марьянника дубравного 9 частейТрава сабельника болотного 3 частиТрава сныти обыкновенной 9 частейТрава сушеницы топяной 1 частьТрава тимьяна ползучего 5 частейТрава тысячелистника обыкновенного 2 частиТрава фиалки полевой 5 частейТрава хвоща полевого 9 частейТрава череды трёхраздельной 9 частейТрава чистотела большого 3 частиТрава яснотки белой 5 частейЦветки боярышника колючего 3 частиЦветки и лист сирени обыкновенной 7 частейЦветки кипрея узколистного 1 частьЦветки клевера лугового 1 частьЦветки липы мелколистной 5 частейЦветки ноготков лекарственных 2 частиЦветки пижмы обыкновенной 3 частиЦветки ромашки аптечной 5 частейПриготовление : 1 столовую ложку сбора заварить 500 мл кипящей воды. Настаивать один час. Процедить, пить по полстакана 4 раза в день: за пятнадцать минут до еды и перед сном.
В равных долях:
Корень солодки
Корень лопуха
Корень одуванчика
Корень мыльнянки
Корень марены красильной
Лист крапивы двудомной
Лист мелиссы
Лист шалфея
Лист берёзы
Приготовление : 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды. Выпить в несколько приёмов в течение дня.
В равных долях: Кора крушиныКорень солодкиЛистья ореха грецкогоТрава фиалки трёхцветнойПриготовление : 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды. Выпить в несколько приёмов в течение дня.
В равных долях: КорневищеТрава очанкиТрава душицыТрава полыни горькойПриготовление : 1 столовую ложку смеси залить стаканом кипящей воды. Выпить в несколько приёмов в течение дня.
Чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль, не позволяет поселиться лени.
Народная мудрость
В жизни каждого из нас чай занимает определённое место: с ним приятна беседа, он поднимает настроение и дарит здоровье. Даже сам процесс приготовления чая успокаивает и несёт в себе силу духа и теплоту отдыха.
Все мы любим красиво накрыть стол, заварить ароматный чай и погрузиться в долгие, приятные разговоры, которые могут быть только во время чаепития. Вдохните приятный аромат, расслабьтесь и наслаждайтесь чаепитием!
Откуда же появился чай? Говорят, что первый напиток из кипящей воды, в которую случайно залетели листья диких растений, попробовал один из китайских императоров. Так был открыт чай.
Родиной чая считается Китай. Первое упоминание о чайном кусте относится к 2700 году до нашей эры. В то время китайцы употребляли чайные листья в лечебных целях. Только в III веке нашей эры сами китайцы признали, что чай – вкусный.
После открытие китайцев «присвоили» многие страны: чай для японцев так же «национален», как и иероглифы. А в XVII веке первые партии китайского чая были доставлены в Европу.
Победное шествие чая из Китая в Европу заняло более четырех тысяч лет. Сегодня чай является самым распространенным напитком в мире. И для каждого из нас, как и для Булата Окуджавы, чье четверостишье приводится ниже, он привычен и любим:
Я для вас, мой друг, смешаю
в самый редкостный букет
пять различных видов чая
по рецептам прежних лет.
В лечебных целях предпочтительнее употреблять зелёный чай. Зелёный чай по праву можно назвать аптекой в стакане: он обладает антикариесными свойствами, снижает активность холестерина в крови, понижает риск возникновения заболеваний сердечно-сосудистой системы, участвует в борьбе с различными видами раковых опухолей, включая рак груди, печени, толстой кишки, лёгких и пищевода.
Зелёный чай лучше чёрного из-за содержащихся в нём только натуральных полифенолов, которые разрушаются в процессе ферментации при употреблении чёрного чая. Большая часть кофеина, содержащегося в зелёном чае, представлена в связанной форме и не так сильно возбуждает, как кофеин из чёрного чая.
Зелёный чай, выращиваемый на плодородных землях гор Китая, обладает изысканным лёгким вкусом, не столь горьким, как у остальных зелёных чаёв.
Неторопливо залейте пакетик с чаем водой, разогретой до состояния «белого ключа» (80—85 °С). Ни в коем случае не используйте кипяток. Если же вода вскипела, немного остудите ее. Рекомендуем использовать очищенную через фильтр воду. Через 5—7 минут заваренный чай в полной мере доставит вам удовольствие своим изысканным вкусом и ароматом Древнего Востока.
По мнению учёных, регулярное употребление чая способствует долголетию человека. Способность чая продлевать жизнь была замечена давно, связана она с разносторонним воздействием чая на организм. Пейте чай, и вы сможете избежать преждевременного старения организма. Если при чаепитии думать о приятных вещах, этот процесс будет самым благоприятным образом сказываться на работе сердца, печени и других органов. Добавим, что и внешне вы преобразитесь: морщинки разгладятся, горестные складки убегут с вашего лица, и вы вернетесь в мир с добром, которое подарит вам чай, потому что вместе с полезными ферментами чай вдохнёт в вас жизнь.
• Крепкий чай с мёдом и молоком – противоядие при отравлениях лечебными препаратами, химией, алкоголем.
• Чай средней крепости с лимоном, чёрным перцем и мёдом – мочегонное, потогонное средство при простудных заболеваниях.
• Крепкий охлаждённый настой зелёного и чёрного чая с добавлением небольшого количества виноградного сухого вина (1 чайная ложка на 1 стакан) – средство для промывания глаз при конъюнктивитах и при засорении слизистой оболочки.
• Сок свежего чайного листа – хорошее средство от ожогов.
• Жевание сухого зелёного чая помогает от тошноты и при сильных позывах на рвоту у беременных женщин, при укачивании в машине.
• Крепкий настой зелёного чая может быть использован при лечении кожных заболеваний.
Чай хорош не только после еды, но и очень полезен во время еды. Чай, выпитый во время и после еды, облегчает пищеварение, помогает переваривать и усваивать тяжелую пищу. Если у вас повышенный аппетит и вы боитесь переедания, вам полезно пить чай до еды. Такой чай снижает аппетит, и вы быстро почувствуете сытость.
Желательно пить чай без сахара. Исследователи доказали, что сахар «поглощает» из чая витамин Вр который нормализует деятельность нервной системы и желёз внутренней секреции.
Если трудно пить чай без сладостей, пейте его с мёдом, изюмом, финиками, с сухими и свежими фруктами.
Во время чаепития не торопитесь – наслаждайтесь чаем. Постарайтесь ощутить его аромат и вкус в полной мере.
На чайных фабриках производят четыре основных типа чая: чёрный, красный, жёлтый, зелёный. Чай, который в России называют черным, в Китае именуется красным. Они отличаются друг от друга по составу, цвету, запаху, вкусу и свойствам.
Каждый из основных типов чая делится в свою очередь на три вида: рассыпной, прессованный и экстрагированный.
Учёными установлено, что регулярное употребление чая может снизить степень разрушения мозговой ткани при таком заболевании, как инсульт. Это связано с благотворным воздействием чая на мозговое кровообращение. Чай поможет после перенесённой черепно-мозговой травмы. Если был удар или ушиб в области головы, непременно примите меры для смягчения последствий этого удара: выпейте свежий, крепко заваренный чай. Он улучшит циркуляцию крови и благотворно подействует на сосуды мозговой ткани.
Многие люди после 30 лет страдает гипертонией. И здесь на помощь готов прийти зелёный чай. Артериальное давление после чашечки зелёного чая снижается на 10—20 единиц.
Заваривайте чай из расчёта 3 г чая на 100 г воды, настаивайте 10 минут. Желательно пить по стакану 3 раза в день после еды, обязательно горячий, так как зелёный чай в холодном виде, наоборот, повышает артериальное давление.
От способа приготовления чая зависят его лечебные свойства. Заваривать чай лучше всего в фарфоровом чайнике, предварительно ополоснув его несколько раз кипятком. Затем насыпать в чайник заварку, залить очень горячей водой на одну треть, дать постоять 10—15 минут и долить до полного объёма. Настой чая не должен быть мутным.
Любимый напиток англичан – чай, разбавленный молоком. При добавлении молока чай не раздражает желудок. Молоко изменяет вкус чая, так как молочные белки, находящиеся в нем, связывают дубильные вещества и лишают чай терпкого, вяжущего вкуса. Своеобразный вкус чай приобретает, если заварить его с яблоками или любыми другими фруктами. При простуде очень полезен чай со свежим корнем имбиря.
Целебный настой зелёного чая приготавливается следующим образом: 2 чайные ложки сырья залить 1 стаканом кипятка, настоять 10 минут и процедить. Пить по 2 столовых ложки 3 раза в день.
Для утоления жаящы рекомендуется 1,5 столовые ложки сухого зелёного чая заварить 1 л кипятка, настоять и пить при необходимости.