На изготовление этого оригинального украшения потребуется несколько минут.

Вам потребуется: крупная луковица, зелень укропа, молотая паприка, карри, 1 яичный белок, разделочный нож.

Ход работы

1. Зелень укропа вымыть, обсушить и мелко нарезать.

2. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами.

3. Яичный белок взбить с небольшим количеством холодной воды, обмакнуть в него кольца лука.

4. Часть колец запанировать в зелени, часть – в карри, оставшиеся – в паприке.

5. Выложить запанированные луковые кольца на поверхности украшаемого блюда, чередуя цвета.