Ингредиенты

Для теста: 200 г сливочного масла, 200 г муки, 100 г шоколада, 180 г сахара, 4 яйца, 1 столовая ложка молока, 0,5 чайной ложки питьевой соды, 1 столовая ложка маргарина, соль.

Для крема: 200 г сахара, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 100 мл молока, ванилин на кончике ножа.

Для начинки и украшения: 5 киви, цукаты из киви и ананасов.

Способ приготовления

Киви вымыть, очистить, нарезать ломтиками. Из части ломтиков вырезать сердечки с помощью формочки для печенья. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и яйцами, добавить муку, натертый шоколад, молоко, соль и соду, перемешать. Выложить тесто в смазанную маргарином и присыпанную мукой форму, выпекать в духовке до готовности. Вынуть бисквит из формы, охладить и разрезать вдоль на 3 коржа.

Для приготовления крема молоко смешать с сахаром, слегка подогреть. Когда сахар растворится, добавить взбитое яйцо, перемешать и охладить. Добавить размягченное сливочное масло и ванилин, взбить. Коржи смазать кремом, уложить друг на друга, прослаивая ломтиками крема. Украсить торт цукатами и сердечками из киви.