Этот вариант украшения подойдет для оформления тортов и пирожных.

Вам потребуется: 300 г крупной клубники продолговатой формы, 100 г черного шоколада, 100 г белого шоколада, кулинарная силиконовая кисть.

Ход работы

1. Клубнику вымыть, обсушить (чашелистики не удалять).

2. Черный и белый шоколад растопить по отдельности на водяной бане. Взять ягоды за чашелистики, обмакнуть в белый шоколад, дать ему застыть.

3. Кулинарной кистью нанести на бочка ягод темный шоколад и дать ему застыть.