Это яркое украшение можно использовать для оформления закусок и вторых блюд из рыбы, а также различных салатов, в том числе и фруктовых.

Вам потребуется: 1 лимон, 1 лайм, нож для каннелирования, короткий нож.

Ход работы

1. Лимон вымыть, вырезать с помощью ножа для каннелирования продольные бороздки. Нарезать лимон поперек ломтиками толщиной 2–3 мм.

2. Лайм вымыть, срезать цедру широкими полосками, вырезать из нее сердечки.

3. Положить сердечки из цедры в центр каждого каннелированного кружочка лимона.