• 1 банка консервированных кальмаров

• 2 луковицы

• 4 ст. ложки соевого соуса

• 1 стакан сухого риса

• 2 ст. ложки растительного масла

Приготовьте рис по одному из вариантов, приведенных в разделе «Рецепты приготовления риса для суши и роллов». Лук нарежьте тонкими полукольцами, потушите на растительном масле до мягкости и осту дите.

Кальмары откиньте на дуршлаг, обсушите и нарежьте. Рис уложите на блюдо, разровняйте и посыпьте луком. Поверх разложите кусочки кальмара и полейте все соевым соусом.