✓ 4 початка молочной кукурузы

✓ по 200 г подберезовиков, болгарского перца разного цвета

✓ 50 г оливкового масла

✓ зелень петрушки

✓ черный молотый перец

✓ соль

Початки и грибы очистите и сполосните. Перцы вымойте, удалите плодоножки и семена. Смажьте все подготовленные продукты растительным маслом, посолите и поперчите.

Кукурузные початки, грибы и перец заверните в фольгу отдельно друг от друга и жарьте на смазанной маслом решетке гриля 10–15 мин, все время переворачивая, до появления золотистой корочки.

Подавайте блюдо на стол горячим, украсив тщательно промытой зеленью петрушки.