✓ 1 кг мякоти свинины

✓ 600 г шампиньонов

✓ 200 мл низкокалорийного майонеза

✓ 2 головки репчатого лука

✓ 8 ст. л. растительного масла

✓ зелень петрушки, укропа

✓ черный молотый перец

✓ соль

Свинину вымойте под струей холодной воды, нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на хорошо разогретой сковороде до образования корочки.

Грибы вымойте, отварите до готовности, откиньте на дуршлаг и нарежьте ломтиками. Лук очистите, сполосните, мелко порубите и обжарьте отдельно.

Соедините мясо с луком, отварными шампиньонами и низкокалорийным майонезом. Доведите смесь до кипения и кипятите на слабом огне, помешивая, 8–20 мин.

При подаче на стол посыпьте блюдо тщательно промытой и мелко порубленной зеленью.